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开幕式现场(5月20日 摄)。新华网发(郭康 摄)
“来幸福保山,寻一抹咖香。”5月20日,首届“保山小粒咖啡”文化月暨第三届“悦鲜活杯”全国咖啡师职业技能竞赛全国总决赛在保山产业园区咖啡文化园(汉营走马古镇)举行。
当天,还举行了“世界咖啡谷”寻咖之旅授旗仪式、文艺演出、书画摄影展、火塘咖啡区体验古法炒咖啡等,由此开启了本年度的旅游日和咖啡文化节的特别活动。
全国咖啡师职业技能竞赛现场(5月20日 摄)。新华网发(郭康 摄)
近年来,保山市各级政府深耕农业这片沃土,厚植小粒咖啡这根好“苗子”,做好咖啡“土特产”这篇大文章,擦亮“保山小粒咖啡”品牌,不断发展保山高原特色现代农业,依托得天独厚的自然条件,建设精品咖啡产业园区,推动保山咖啡产业一、二、三产融合发展。
据悉,保山以冬干夏润的“天然温室”孕育出“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的世界级精品咖啡——保山小粒咖啡。保山咖啡1958年,在英国伦敦被评为一等品;1993年,获尤里卡金奖;2010年,获国家地理标志产品保护;2020年,入选中欧地理标志首批保护清单。保山小粒咖啡一路走来,都带着耀眼的光环。
咖啡果(5月15日 摄)。新华网发(郭康 摄)
“未来,保山将围绕‘打造一杯世界顶级咖啡’的目标,以‘5·19中国旅游日’主会场活动在腾冲举办为契机,以系列节庆、论坛和赛事活动为媒介,强化质量第一意识、科技创新意识、强强合作意识、市场营销意识、‘一盘棋’意识,在品种精品化、基地生态化、产业集群化、加工精细化、发展品牌化上发力,做好‘土特产’这篇文章,全力打造一流产业、一流企业、一流品牌,不断提升品牌附加值、产品竞争力,打造好保山小粒咖啡这块金字招牌,让保山小粒咖啡誉满全国、香飘世界。”保山市委书记杨军说。(完)(邵维岑 郭康 王连瑞)