汤圆跟元宵有什么区别吗（汤圆跟元宵的区别）
发布时间：2023-08-23 05:05:04
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(资料图)
诸多的对于汤圆跟元宵有什么区别吗，汤圆跟元宵的区别这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、元宵和汤圆的首要区别是南北方的区别。北方人粗犷豪放，南方人温文尔雅。口感上，元宵硬，汤圆软。
2、元宵的做法主要是靠馅料裹上糯米粉，然后不断的摇。最后在馅料外面包了很多层糯米粉，熟了馅料就硬了。汤圆的做法和包饺子差不多，就是在馅料外面包一层糯米粉，馅料又大又薄。所以元宵的馅料比较少。
3、汤圆的馅料比较多。
4、元宵和汤圆里有不同种类的馅料。和粽子类似，北方人喜欢红枣和甜粽子，也有人吃的时候要蘸白糖，而元宵主要是红糖、黑芝麻、山楂等甜料。南方人喜欢肉汤圆和咸汤圆，也有肉汤圆、火腿汤圆等咸汤圆。
5、近年来，汤圆在北方流行起来后也出现了。
6、元宵因为皮厚馅少，煮的时间比较长。我记得边肖一次煮半个小时的元宵，里面还是很硬。汤圆因为只有薄薄的一层皮，一般几分钟就熟了，味道也不错。
7、元宵煮熟后，内外依然厚实，馅料和面团依然有嚼劲。北方人普遍喜欢这种感觉。汤圆煮熟后内外松软，吃的时候馅料可以直接吃，一般南方人比较喜欢。这几年交通发展很快，各个地区都已经可以吃到元宵汤圆了。
8、据说近代以前中国叫元宵，没有汤圆这种名字。袁世凯称帝后，因为“元”和“元”是谐音，就把元宵改名为汤圆。是否属实还有待考证。
