香菇山药炖鸡汤的做法?-当前消息
发布时间：2023-06-18 06:05:45
文章来源：南方养生网
1.
300克老母鸡剁成块儿，
(资料图片)
2.
50克香菇干加5克盐，加100ml清水，清洗一下，放旁边泡发着，备用。
3.
100克山药切块儿，5克枸杞和10克红枣洗净备用，10克姜切片备用。
4.
先把300克鸡块焯水一下，500ml冷水下鸡块，加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒，打开快煮功能。
5.
500ml水开后，煮两分钟就可以
6.
把焯好的300克鸡块儿捞出来，冲洗干净，重新加入500ml清水，放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片，盖好盖子，打开快煮功能。
7.
待500ml水开后，转到慢炖功能，先炖1个半小时
8.
炖够1个半小时后，加入50克香菇，继续炖15分钟，再加入100克山药，炖10分钟
9.
最后，撒入10克枸杞，炖5分钟
10.
出锅之前，加入5克盐调味，滋补又好喝的鸡汤就炖好了！
