每日热议!蛋煎馒头片怎么做 蛋煎馒头片的材料和做法
发布时间：2023-06-16 14:06:47
文章来源：互联网
1.蛋煎馒头片是一道家常菜品，简单易做。下面介绍它的材料和做法。
2.所需材料：
（1）馒头2个
(资料图)
（2）鸡蛋2个
（3）盐、鸡精、油适量
3.做法步骤：
（1）馒头切成薄片
（2）将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精搅拌均匀，制成蛋液备用
（3）平底锅倒入油，加热至7-8分热，放入馒头片煎至两面金黄
（4）将踏匀的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面均匀成型后即可盛出
4.烹饪技巧：
（1）馒头的厚度要求均匀，最好不要超过2厘米
（2）油的温度要适中，过冷会导致馒头不易熟透，过热则容易糊焦
（3）蛋液可以加入调料根据自己的口味进行调整
5.总结：
蛋煎馒头片是一道早餐或宵夜的不错选择。将馒头切成片后，再用蛋液煎煮，香脆可口，非常下饭。只需要几分钟的时间就能制作出一道美味又营养的菜品。希望大家可以尝试一下哦！
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