全球连线｜“洋记者”看美丽中国：从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性
发布时间：2023-07-28 15:30:08
文章来源：新华社
云南是中国重要的生物多样性“宝库”
从热带雨林到高山草甸
【资料图】
从湿地水鸟种类的日益丰富
到亚洲象野外种群数量的不断增加
随处可见云南生物多样性保护的成果
甚至菜市场也成为观察生物多样性的重要窗口
云南人爱吃，也会吃
鲜花、野菜、野生菌……
各式各样的植物在经年累月的“试吃”中
丰富了人们的味蕾
成为了绝美的食材
在中国生活了多年
来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不断进步
她会做不少拿手好菜
对一些食材也很懂行
在云南，慕佳琪遇见了很多“陌生”的蔬菜
大开眼界的同时
更赞叹它们的美味
让我们跟随这位“洋记者”的镜头与脚步
透过菜市场和餐桌
感受云南的生物多样性！
