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本报讯 （记者 袁国凤）记者近日从文化和旅游部获悉，在5月21日第四个“国际茶日”来临之际，文化和旅游部将举办多项与茶申遗、茶文化相关的活动。其中，“茶和天下 共享非遗”主题活动将从非遗保护视角，呈现近年来茶文化保护传承的重要成果和优秀实践案例，展示中国茶文化的独特魅力。

文化和旅游部非物质文化遗产司副司长李晓松介绍，2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为进一步弘扬茶文化，文化和旅游部在去年12月首次举办“茶和天下 共享非遗”主题活动。今年的主题活动将进一步丰富活动内容、创新活动形式、扩大活动规模，其间，全国将举办各类茶相关非遗宣传展示活动130余场，全面生动呈现近年来茶文化保护传承的重要成果和优秀实践案例。

据了解，2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动的主会场活动将于5月19—22日在福建省福州市举办。主会场活动将组织44项国家级非遗代表性项目相关非遗传承人进行展示交流、与茶相关的非遗工坊和老字号非遗企业参加展示展销、青少年开展与茶相关的研学体验，举办“茶和天下 共享非遗”论坛，与厦门两岸茶文化交流系列活动联动等。

除了主会场活动以外，参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申报的其他14个省（区、市）文化和旅游厅（局）、相关国家级非遗代表性项目申报地区、项目保护单位也将紧扣活动主题，依托茶园、茶厂以及相关非遗传承体验设施，组织80余场群众喜闻乐见的非遗宣传展示活动。

同时，除参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目申报的15个省（区、市）外，全国其他省份也将依托传统制茶技艺、与茶相关的习俗等各级非遗代表性项目，开展茶文化普及教育和宣传推广活动，促进更多民众特别是青少年认识和了解茶文化，形成全国联动的局面。

对于主会场活动的筹备情况，福建省文化和旅游厅二级巡视员张立峰表示，目前，主会场活动各项筹备工作正有条不紊地推进。值得关注的是，主会场活动将抓好非遗展示空间的设计。采取“新国风”为主的个性化设计方式，结合不同地方元素，打造沉浸式区域茶文化体验空间。目前，已完成展示空间建模设计，44项参展项目已完成对接，正在筹备参展细节。

对于中国传统制茶技艺及其相关习俗的保护，李晓松介绍，下一步，将积极落实各项保护措施，展示我国非遗保护成果，分享非遗保护的中国智慧和中国经验，展现我国积极履约的负责任大国形象，将从以下3个方面开展工作：一是弘扬好茶文化。深入研究、挖掘阐释该遗产项目蕴涵的丰富文化内涵，加强茶文化普及教育、宣传推广，推动茶文化创造性转化、创新性发展，引导人民群众通过知茶、品茶，调理身心、涵养品格、讲信修睦，感悟中华人文精神。二是以茶文化赋能茶产业发展。支持各地以传统制茶技艺等非遗项目为依托，建设非遗工坊。鼓励传统制茶技艺非遗传承人、非遗工坊和相关企业，利用互联网平台拓宽产品销售渠道，推出更多适合各类消费者喜好的茶产品。开发茶文旅融合新业态，打造茶旅精品线路，拓展茶产业发展空间，推动茶文旅深度融合发展。三是以茶会友、讲好中国故事。积极开展该遗产项目和茶文化国际宣传推广，努力培育“茶和天下 共享非遗”品牌活动，用好“国际茶日”这一重要平台，讲好中国茶文化故事，展示中国茶文化独特魅力，促进中国茶文化“走出去”。

《中国食品报》(2023年05月18日07版)

（责编：袁国凤）